Rabu, 29 Oktober 2014

Cara Membuat Kue Cake Kukus Rasa Cokelat



Cara Membuat Cake Cokelat Untuk Acara

Bahan-bahan Roti dan Kue Cake Cokelat

  •     Telur ayam 3 butir 
  •     75 gr gula pasir yang halus
  •     1/2 sendt garam
  •     1 sendth emulsifer
  •     75 gr tepung terigu berprotein sedang
  •     15 gr susu coklat bubuk 
  •     1/4 sendth baking powder    
  •     25 gr margarin yang dilelehkan
  •     1/4 sendth coklat pasta
  •     20 gr coklat dark
  •     25 gr kacang almond yang disangrai
  •     100 gr buter cream
  •     25 gr dark coklat
  •     Roti biiskuit coklat bulat, secukupnya


Proses Cara Membuat Kue Cake Kukus Rasa Cokelat :

  1. Langkah awal, kocoklah telur, soda kue, gula pasir dan garam sampai semua bahan mengembang dan rata.
  2. Beri/tambahkan margarin yang dilelehkan dan coklat cair/encer, aduk sampai tercampur dengan rata.
  3. Tuangkan tepung terigu berprotein sedeng,  baking powder dan susu cokelat bubuk, aduk hinga merata.
  4. Tuangi adonan cair kedalam loyang cetak bulat anti lengket, kemudian kukus hingga 30 menitan atau cake benar-benar matang.
  5. Nah, Roti atau Kue Cake Kukus Cokelat Lezat siap untuk dihidangkan dan disantap.

Rabu, 27 Agustus 2014

Resep Masakan Nasi Goreng Ayam Suwir

Resep Masakan Nasi Goreng Ayam Suwir
Bahan Memasak Nasi Goreng Ayam Suwir:
  • 300 g nasi putih
  • 60 g daging ayam goreng, suwir-suwir
  • 50 g brokoli, potong menurut kuntum
  • 3 buah jamur kancing segar, potong-potong
  • 40 g wortel, potong dadu
  • 2 sdm irisan daun bawang
  • 2 sdm minyak goreng
Bumbu Nasi Goreng Ayam Suwir:
  • 4 butir bawang merah, haluskan
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 butir kemiri, haluskan
  • 3 buah cabe merah, haluskan
  • ¼ sdt lada halus
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • ¼ sdt garam halus
Cara Membuat Nasi Goreng Ayam Suwir:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe merah hingga harum. Masukkan suwiran daging ayam, aduk rata.
  2. Masukkan nasi, jamur, wortel, brokoli, daun bawang, lada, kecap manis, saus tomat, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga semua bahan matang. Angkat.
  3. Tuang ke dalam piring saji. Hidangkan hangat.
Untuk 3 Porsi
Tip: sayuran bisa diganti sesuai selera. Ayam bisa diganti dengan daging sapi atau udang.